Charcuterie Coupe Saumon fumé à l'ancienne au sirop érable 2 kg 121000 Recette issue de la tradition ancestrale Amérindienne. Saumon frais Ecossais Label Rouge, salé au sel sec, nappé au sirop d'érable puis fumé au bois d'aulne. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché main. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir
Charcuterie Coupe Saumon fumé Biologique 2 kg 121020 A partir de saumon Irlandais Biologiques certifiés. Salage au sel sec à la main, fumage traditionnel. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché main. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir
Charcuterie Coupe Saumon fumé Ecossais Label Rouge 2 kg 121030 A partir de saumon écossais Label Rouge. Salage au sel sec à la main, fumage traditionnel. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché main. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir
Charcuterie Coupe Saumon fumé Norvégien 2 kg 121040 A partir de saumon norvégien. Salage au sel sec à la main, fumage traditionnel. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché main. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir
Charcuterie Coupe Saumon fumé Atlantique 2 kg 121060 Selon les arrivages, ce saumon peut être d'origine Ecosse ou Norvège. Salage au sel sec à la main, fumage traditionnel. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché machine. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir
Charcuterie Coupe Saumon mariné Aneth 121070 Selon les arrivages, ce saumon peut être d'origine Ecosse ou Norvège. Salage au sel sec à la main, fumage traditionnel, agrémenté d'aneth. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché machine. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir
Charcuterie Coupe Saumon fumé Norvégien à la corde 121080 A partir de saumon norvégien. Salage au sel sec à la main, fumage traditionnel, suspendu à la corde. Fabrication Artisanale en Savoie. Tranché main. Disponible en filet entier ou tranché avec intercalaires sur peau. Voir