Plats complets & quenelles

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Choux farcis x8 pièces

Charcuterie Coupe

Choux farcis x8 pièces

Cette feuille de chou enveloppe une farce à base de bœuf et de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates et d'épices. Fabrication Artisanale.

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Parmentier de canard 3kg

Charcuterie Coupe

Parmentier de canard 3 kg

Ce plat est un écrasé de pommes de terre fraîches à la crème fraiche sur un effiloché de canard 100% origine France, cuisiné au vin blanc. L'un de nos coups de cœur.

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Gratin de fruits de mer 3kg

Charcuterie Coupe

Gratin de fruits de mer 3 kg

Mélange de fruits de mer (crevettes, moules, noix de St Jacques), cuisinés à la crème et au vin, agrémenté de champignon et gratiné de chapelure. Un régal.

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Tartiflette au Reblochon 3kg

Charcuterie Coupe

Tartiflette au Reblochon Artisanale3 kg

Cette tartiflette est une recette à base de pommes de terre, oignons, lardons fumés, vin blanc, le tout gratiné au reblochon. Fabrication Artisanale. Incontournable en hiver.

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Couscous 6 parts

Charcuterie Coupe

Couscous 6 parts

Kit composé séparement de semoule, de légumes (carotte, navet, courgette, céleri, poivrons vert & rouge, pois chiche) et de viandes de poulet, merguez et boulettes bœuf. Fabrication Artisanale.

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Paëlla poulet & fruit de mer 2

Charcuterie Coupe

Paëlla poulet & fruit de mer 2,7 kg

Notre paëlla est composée de hauts de cuisse de poulet 100% origine France, d'encornets, crevettes, moules, chorizo et d'un mélange de légumes (poivrons rouge et vert, petits pois). Un délice !

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Tomate farcie x9 pièces Artisanale

Charcuterie Coupe

Tomate farcie x9 pièces Artisanale

Tomate farcie à base de viande de porc et bœuf. Fabrication Artisanale. Idéalement accompagné de riz.

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Brandade de morue 2

Charcuterie Coupe

Brandade de morue 2,7 kg

Ecrasé de pommes de terre fraîches à la crème fraiche sur un émietté de morue cuite, le tout relevé d'huile d'olive et de piment d'Espelette. L'un de nos coups de cœur.

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Quenelle de Veau 150g x10 pièces

Charcuterie Coupe

Quenelle de Veau 150g x10 pièces

Recette originale. Quenelle garantie sans colorant, sans conservateur. Fabrication Artisanale.

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Quenelle de Brochet 150g x10 pièces

Charcuterie Coupe

Quenelle de Brochet 150g x10 pièces

Recette typique lyonnaise. Quenelle garantie sans colorant, sans conservateur. Fabrication Artisanale.

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Cassoulet au confit de...

Charcuterie Coupe

Cassoulet au confit de canard 3,7 kg

Ce plat est à base de haricots blancs en grains, d'une garniture de charcuterie et de viande canard confite et d'une sauce tomatée. Fabrication maison. Incontournable l'hiver.

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