Viandes

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Tête de veau ravigote 2

Charcuterie Coupe

Tête de veau ravigote 2,4kg

Ce plat est à base de tête de veau cuite est accompagné de sa sauce ravigote (vinaigrette, cornichons et câpres). S'accompagne avec des pommes de terre.

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Cuisse Poulet fermière basquaise 3kg

Charcuterie Coupe

Cuisse Poulet fermière basquaise 3kg

Ce plat est à base de cuisses de poulet fermière label rouge, 100% origine France. Cuisinées avec des poivrons, oignons et tomates. Un vrai délice pour la période estivale.

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Diots cuisinés au vin blanc & oignons 3kg

Charcuterie Coupe

Diots cuisinés au vin blanc & oignons 3kg

Ce plat est à base de saucisse Diot réalisée avec de la viande de porc 100% origine France, elles sont cuisinées dans un lit d'oignons, relevées au vin blanc. Un délice.

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Bœuf bourguignon cuisiné 3kg

Charcuterie Coupe

Bœuf bourguignon cuisiné 3kg

Le bœuf bourguignon est une recette traditionnelle de la cuisine bourguignonne. Ce plat à base de viande de bœuf est cuisiné au vin rouge, avec une garniture de carotte et échalote. Un délice.

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Cuisse Poulet fermière aux morilles 3kg

Charcuterie Coupe

Cuisse Poulet fermière aux morilles 3kg

Ce plat est à base de cuisses de poulet fermière label rouge, 100% origine France. Cuisinées avec de la crème et des morilles.

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Langue de bœuf sauce piquante 2

Charcuterie Coupe

Langue de bœuf sauce piquante 2,5kg

Ce plat est à base de langue de bœuf, cuite dans un bouillon, relevé d'une sauce tomate épicée, agrémenté d'échalotes et de cornichons.

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Gâteau de foie de volaille...

Charcuterie Coupe

Gâteau de foie de volaille x6 pièces

Le gâteau de foie de volaille est un grand classique de la région Lyonnaise. Fabriqué dans notre Région.

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Jarret de porc confit 700g...

Charcuterie Coupe

Jarret de porc confit 700g x1 pièce

Jarret de porc cuit épicé. S'accompagne de pomme de terre. Idéal hiver comme été.

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