Viandes

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Tête de veau ravigote 2

Charcuterie Coupe

Tête de veau ravigote 2,4 kg

Ce plat est à base de tête de veau cuite est accompagné de sa sauce ravigote (vinaigrette, cornichons et câpres). Viande 100% origine France. S'accompagne avec des pommes de terre.

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Cuisse Poulet fermière basquaise 3kg

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Cuisse Poulet fermière basquaise 3 kg

Ce plat est à base de cuisses de poulet fermière label rouge, 100% origine France. Cuisinées avec des poivrons, oignons et tomates. Un vrai délice pour la période estivale.

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Diots cuisinés au vin blanc & oignons 3kg

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Diots cuisinés au vin blanc & oignons 3 kg

Ce plat est à base de saucisse Diot réalisée avec de la viande de porc 100% origine France, elles sont cuisinées dans un lit d'oignons, relevées au vin blanc. Un délice.

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Bœuf bourguignon cuisiné 3kg

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Bœuf bourguignon cuisiné 3 kg

Le bœuf bourguignon est une recette traditionnelle de la cuisine bourguignonne. Ce plat à base de viande de bœuf est cuisiné au vin rouge, avec une garniture de carotte et échalote. Un délice.

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Cuisse Poulet fermière aux morilles 3kg

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Cuisse Poulet fermière aux morilles 3 kg

Ce plat est à base de cuisses de poulet fermière label rouge, 100% origine France. Cuisinées avec de la crème et des morilles.

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Langue de bœuf sauce piquante 2

Charcuterie Coupe

Langue de bœuf sauce piquante 2,7 kg

Ce plat est à base de langue de bœuf 100% origine France, cuite dans un bouillon, relevé d'une sauce tomate épicée, agrémenté d'échalotes et de cornichons.

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Lasagne bolognaise 5kg

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Lasagne bolognaise 5 kg

Cette Lasagne est composée d'une sauce bolognaise à base de viande de porc, de fines pâtes fraîches, napée d'une onctueuse sauce béchamel et recouverte de fromage râpé.

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Gâteau de foie de volaille x12 pièces

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Gâteau de foie de volaille x12 pièces

Le gâteau de foie de volaille est un grand classique de la région Lyonnaise. Fabriqué dans notre Région.

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