Salaisons crues

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Poitrine salée extra 0

Poitrine salée extra 0 2

Charcuterie Coupe

Poitrine extra 0

Cette poitrine de qualité délicatesse (type 00) est complètement désossée. Garantie sans allergènes

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Lardons Fumés 1 kg

Charcuterie Coupe

Lardons Fumés 1 kg

Ces lardons sont coupés en lamelles de 8 x 8 mm. Ce produit doit être consommé après cuisson. Garanti sans allergènes.

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Lard Paysan sel sec Alsacien 1

Charcuterie Coupe

Lard Paysan sel sec Alsacien 1,5kg

Ce lard paysan est une poitrine de porc sans os salé au sel sec, son fumage est très prononcé. Garanti sans allergènes.

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Palette crue fumée avec os

Charcuterie Coupe

Palette crue fumée avec os

Cette palette de porc avec os est légèrement salée et fumée. Garantie sans allergènes. A cuire dans l'eau frémissante pendant environ 1h30, elle accompagnera parfaitement des pommes de terre vapeur.

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Coti salé seau 6 kg

Charcuterie Coupe

Coti salé seau 6 kg

Ce coti (pointe des côtes) de porc 100% origine France est cru. Garanti sans allergènes. Il accompagnera parfaitement la potée.

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Jambonneau salé seau 6 kg

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Jambonneau salé seau 6 kg

Ce jambonneau de porc est cru. Garanti sans allergènes. Il accompagnera parfaitement la potée.

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Lard Paysan fumé salé au sel sec

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Lard Paysan fumé salé au sel sec

Ce lard paysan est une poitrine de porc sans os salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Viande 100% origine France. Garanti sans allergènes. Un régal !

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Saucisse de Montbéliard IGP 175g x8 pièces

Charcuterie Coupe

Saucisse de Montbéliard IGP 175g x8 pièces

Cette saucisse de Montbéliard IGP est une saucisse crue fumé, élaborée exclusivement en Franche-Comté. Fabriquée à base de viande de porc 100% origine France. Garantie sans allergènes. A consommer après cuisson, délicieuse chaude ou froide.

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Saucisse de Morteau IGP 350g x6 pièces

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Saucisse de Morteau IGP 350g x6 pièces

Cette saucisse de Morteau IGP est une grosse saucisse crue fumé, élaborée exclusivement en Franche-Comté. Fabriquée à base de viande de porc 100% origine France. Garantie sans allergènes. A consommer après cuisson, délicieuse chaude ou froide, se prêtant à de nombreuses recettes.

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Mini Morteau IGP cuite 140g x12 pièces

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Mini Morteau IGP cuite 140g x12 pièces

Cette saucisse de Morteau IGP est en version mini, idéal pour les portions et pour une préparation rapide. Fabriquée à base de viande de porc 100% origine France. Garantie sans allergènes. A réchauffer seulement 10 minutes, délicieuse pour accompagner vos plats en hiver.

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Echine crue fumée 2

Charcuterie Coupe

Echine crue fumée 2,5kg

Cette échine de porc est sans os, salée et fumée. Garantie sans allergènes. Elle est onctueuse et savoureuse.

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