Pâtés pâtes fines

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Mousse de canard en terrine grès 2kg

Mousse de canard en terrine grès 2kg 2

Charcuterie Coupe

Mousse de canard en terrine grès 2 kg

Cette mousse de foie de canard de qualité supérieure est un mets d'origine française où le foie est émulsionné avec du porto. Elle est recouverte de graisse de canard pour empêcher son oxydation. Idéal en entrée, accompagnée d'une salade de mache.

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Rouleau de mousse de canard 1

Charcuterie Coupe

Rouleau de mousse de canard 1,5 kg

Ce rouleau de mousse pur canard au porto de qualité supérieure, a une texture fine et facile à tartiner. Idéal en entrée et en apéritif.

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Le Forestier sur assiette 4 kg

Charcuterie Coupe

Le Forestier sur assiette 4 kg

Cette mousse forestière supérieure est fabriquée à base de foie de porc et dinde, viandes 100% origine France, agrémenté de bolets jaunes, champignons noirs, pleurotes et trompettes de mort. Facile à tartiner, elle sera parfaite en entrée.

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